Jak zrobić rosół w szybkowarze?
Rosół to jedno z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni. Jest to aromatyczna i pożywna zupa, która doskonale smakuje w chłodne dni. Jeśli chcesz przygotować pyszny rosół w szybkowarze, postępuj zgodnie z poniższymi krokami.
Składniki:
Aby przygotować rosół w szybkowarze, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 kg kurczaka (najlepiej z kością)
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 por
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 natka pietruszki
- 1 liść laurowy
- 5 ziaren pieprzu
- 1 łyżeczka soli
Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od umycia i obrania warzyw. Marchewki i pietruszkę pokrój na kawałki, pora pokrój w plastry, a cebulę i czosnek posiekaj drobno. Natkę pietruszki możesz zostawić do dekoracji na koniec.
Krok 2: Gotowanie w szybkowarze
Włóż kurczaka, warzywa, liść laurowy, ziarna pieprzu i sól do szybkowaru. Dodaj również około 2 litrów wody, tak aby składniki były całkowicie zanurzone.
Zamknij szybkowar i ustaw go na wysokim ogniu. Gdy ciśnienie wewnątrz szybkowaru wzrośnie, zmniejsz ogień do średniego i gotuj rosół przez około 30 minut.
Krok 3: Otwieranie szybkowaru
Po upływie 30 minut, wyłącz ogień i pozostaw szybkowar do naturalnego schłodzenia. Poczekaj, aż opadnie ciśnienie wewnątrz, zanim otworzysz go.
Otwórz szybkowar ostrożnie, aby uniknąć oparzenia. Wyjmij kurczaka i warzywa z rosół i odłóż na talerz.
Krok 4: Przygotowanie zupy
Jeśli chcesz, możesz odcedzić rosół, aby pozbyć się resztek warzyw i kości. Następnie wróć do garnka i podgrzej zupę na małym ogniu.
Jeśli wolisz, możesz również dodać do zupy ugotowane warzywa z szybkowaru. Wszystko zależy od twojego gustu.
Krok 5: Podanie i dekoracja
Podawaj rosół gorący, posypany posiekaną natką pietruszki. Możesz również podać go z makaronem lub kluskami, jeśli lubisz.
Podsumowanie
Przygotowanie rosół w szybkowarze jest szybkie i łatwe. Wystarczy odpowiednio przygotować składniki, gotować je pod ciśnieniem, a następnie podać gorący rosół z dodatkami według własnego gustu. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszny rosół w szybkowarze, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– 1 kg mięsa (np. kurczaka, wołowiny lub mieszanki)
– 2 marchewki
– 2 pietruszki
– 1 por
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 korzeń selera
– 1 łyżka soli
– 1 łyżeczka pieprzu
– 2 liście laurowe
– 5 ziaren ziela angielskiego
– 3 litry wody
Przygotowanie:
1. Mięso dokładnie umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Marchewki, pietruszki, pora, cebulę, czosnek i seler obierz i pokrój na większe kawałki.
3. W szybkowarze umieść mięso, warzywa, sól, pieprz, liście laurowe i ziele angielskie.
4. Zalej wszystko wodą.
5. Zamknij szybkowar i gotuj na wysokim ciśnieniu przez około 30 minut.
6. Po upływie czasu, wyłącz gaz i pozostaw szybkowar do naturalnego schłodzenia.
7. Gdy ciśnienie opadnie, otwórz szybkowar i odcedź rosół przez sitko.
8. Gotowy rosół możesz podawać samodzielnie lub jako bazę do innych dań.
Aby uzyskać więcej informacji na temat gotowania i innych przepisów, odwiedź stronę: https://www.400miast.pl/
